連鎖日式拉麵專區
鬼匠地獄拉麵
- 每一份量：約774g
- 熱量(大卡)：約955kcal
產品特色
使用豚骨的濃厚湯頭為基底再加上鬼 匠遵循古法特製的香辣醬，麻香中帶 點微辣喜愛吃辣的朋友千萬不要錯過
| 原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 日式叉燒(切片) | 福記 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品,大豆及其製品 | 高雄市 | |
| 木耳 | 福記 | 無 | 高雄市 | |
| 地獄醬 | 有明 | 無 | 台北市 | |
| 冷凍生拉麵 | 有明 | 蛋及其製品,含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 台北市 | |
| 海帶芽 | 壹食代 | 無 | 新北市 | |
| 辣椒粉 | 有明 | 無 | 台北市 | |
| 辣椒醬 | 好品味 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品,大豆及其製品 | 彰化縣 | |
| 蔥 | 宜蘭果菜市場 | 無 | 宜蘭 | |
| 濃厚豚骨高湯 | 有明 | 芝麻及其製品,含麵筋蛋白之穀物及其製品,大豆及其製品 | 台北市 | |
| 雞蛋 | 福記 | 蛋及其製品,含麵筋蛋白之穀物及其製品,大豆及其製品 | 高雄市 | |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 食材名稱 | 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | 過敏原 |
|---|---|---|---|---|
| 濃厚豚骨高湯 | 有明 | 台北市 | 芝麻及其製品,含麵筋蛋白之穀物及其製品,大豆及其製品 | |
| 地獄醬 | 有明 | 台北市 | 無 | |
| 辣椒粉 | 有明 | 台北市 | 無 | |
| 辣椒醬 | 好品味 | 彰化縣 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品,大豆及其製品 | |
| 備註：過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 | ||||
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 日式叉燒(切片) | 豬肉 | 臺灣 | 福記 | |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | ||
|---|---|---|---|---|
| 外帶塑膠袋 | PE | 90度 | ||
| 耐熱袋 | PE | 95度 | ||
| 高級紙湯杯 | PE | 90度 | ||
| 湯杯(蓋) | PP | 90度 | ||
本專區瀏覽人次
- 0
- 0
- 6
- 4
- 1
- 2
- 5