連鎖日式拉麵專區
大名家系
- 每一份量:425g
- 熱量(大卡):575.5
產品特色
以豚骨湯與雞白湯雙湯頭為基底,加入特製醬油基礎汁的豚骨醬油拉麵,採用口感紮實的中粗麵,搭配菠菜、海苔等配料而成。
原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | 認證標章 |
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中直麵 | 台灣一風堂 | 蛋及其製品 | 台灣屏東縣 | |
五花叉燒 | 台灣一風堂 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品,大豆及其製品 | 桃園市 | |
海苔 | 台灣一風堂 | 無 | 台南市 | |
豚骨湯 | 台灣一風堂 | 大豆及其製品 | 台灣屏東縣 | — |
菠菜 | 台灣一風堂 | 無 | 桃園市 | |
調味筍乾 | 台灣一風堂 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品,大豆及其製品,魚類及其製品 | 桃園市 | |
雞白湯 | 台灣一風堂 | 無 | 台灣屏東縣 | — |
鹽玉子 | 台灣一風堂 | 蛋及其製品 | 桃園市 | |
備註: 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項;不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 |
食材名稱 | 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | 過敏原 |
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豚骨湯 | 台灣一風堂 | 台灣屏東縣 | 大豆及其製品 | |
雞白湯 | 台灣一風堂 | 台灣屏東縣 | 無 | |
備註:過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項;不代表無其他致過敏性食材。 |
食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
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五花叉燒 | 五花肉 | 臺灣 | 一風堂 | |
豚骨湯 | 豬大骨 | 臺灣 | 一風堂 | |
豚骨湯 | 豬頭骨 | 臺灣 | 一風堂 | |
名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | ||
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