連鎖日式拉麵專區
赤王
- 每一份量：670
- 熱量(大卡)：850
產品特色
以豚王湯頭為基底，加入大蒜、辣油、唐辛子等香料提味，搭配以熟成味噌與特製豬絞肉製作而成的『赤王球』， 入口辣味溫而不嗆，尾韻轉為甘甜，絕妙口感讓人驚喜連連。
| 原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 生乾麵 | NAGI | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 台北 | |
| 赤王肉球 | NAGI | 無 | 台北 | |
| 赤王調味油 | NAGI | 芝麻及其製品 | 台北 | |
| 豚骨高湯 | NAGI | 無 | 台北 | |
| 黑木耳絲 | 競達 | 無 | 泰國 | |
| 辣椒粉 | NAGI | 無 | 日本 | |
| 蔥 | 第一果菜市場 | 無 | 宜蘭三星 | |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 食材名稱 | 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | 過敏原 |
|---|---|---|---|---|
| 豚骨高湯 | NAGI | 台北 | 無 | |
| 赤王調味油 | NAGI | 台北 | 芝麻及其製品 | |
| 備註：過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 | ||||
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 叉燒 | 豬肉 | 臺灣 | Nagi | |
| 赤王肉球 | 豬絞肉 | 臺灣 | Nagi | |
| 豚骨高湯 | 豬骨 | 臺灣 | Nagi | |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | ||
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