連鎖日式拉麵專區
Nagi豚骨拉麵
- 公司名稱：香港商赫士盟豚王拉麵股份有限公司
- 公司地址：台北市中山區樂群三路301號4樓
- 服務電話：02-85015008
- 傳真電話：02-85015298
公司簡介
赫士盟集團（Hasmore Group） 成立於 1984年，至今屆滿35年 創辦人 葛嘯山 主要業務為提供高水準的經典美食，專營國際化餐飲品牌代理與經營，跨足台灣、香港、新加坡、日本與中國各亞洲市場。
品牌故事
關於ラーメン凪(Nagi) 2004 年9月，在熱鬧的新宿黃金街上開了一家只在星期二營業的拉麵店。 因為每週推出一種拉麵新口味的營業方式瞬間引爆話題，讓這家小店即使隱身在鬧區巷裡也很快地就成為大排長龍的名店。 在只有4坪大的店裡，因為對拉麵的熱愛，同時身兼大廚與老闆的生田先生每天不停地研發新拉麵，2006年3月結束了在新宿黃金街的營業後，6月在澀谷另起爐灶開設了ラーメン凪。 生田先生以拉麵拉近了與客人的距離並且用心傾聽來自客人的聲音。因為生田先生認為拉麵不只是拉麵，這一碗拉麵除了有他對拉麵的愛以及職人對品質的堅持外，同時他也希望每一碗經由他烹煮的拉麵能帶給客人內心的溫暖。
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