進口豬肉專區
信功實業股份有限公司
- 公司名稱：信功實業股份有限公司
- 公司地址：台北市大安區復興南路1段82號2樓之3
- 服務電話：08-7624567
- 傳真電話：08-7620075
公司簡介
信功公司占地約13500坪，廠區分為生鮮處理區及加工加熱區，在其最高指導原則，也就是「廠區環保化、屠宰人道化、流程科技化、品質優質化」的政策下，從所有原料來源的追溯到每個製造流程、作業環境安全衛生管理及倉儲、配送系統皆受到嚴密的監控；因此連續獲得台灣農政及衛生單位多項品質認證，同時也受到日本肉品界高度的肯定。以『安全、衛生、美味』之產品，提供高生理價值的蛋白質，以回饋消費大眾。
品牌故事
1988年爆發磺胺劑事件，公司於一週內迅速發展出一種25分鐘能快速定性及定量殘留於毛豬體內之５種磺胺劑及９種抗生素及抗菌劑。當時輸日總量曾佔日本冷藏豬肉進口總量之55%。1997年3月台灣爆發口蹄疫，輸日之豬肉全面遭到禁止，信功團隊在全體努力下，在口蹄疫發生這二十三年內，由於與日本同業及台灣高消費族群長期之互動，相繼開發出各類型精緻之中、西式安全美味之產品及研發各式具世界水平之加工機械、high class無菌室。因此獲得相關上級機關之肯定，先後取得標準局ISO22000、HACCP認證及豬肉生產traceability驗證。相信今後在信功公司全體員工努力下，必能持續提供國內外安心、安全、美味之健康豬肉製品。
全部產品
|
產品名稱
|
產品英文名稱
|
豬肉原料原產地(國)
|
檢驗報告註1
|
|---|---|---|---|
|
冷凍豬腹脇肉
|
FROZEN PORK BELLY SHEET RIBBED RINDLESS | 西班牙 | 點擊進入 冷凍豬腹脇肉 之檢驗資訊 — |
|
冷凍豬五花肉
|
FROZEN PORK BELLY SKINLESS | 加拿大 | 點擊進入 冷凍豬五花肉 之檢驗資訊 — |
|
冷凍豬肉
|
FROZEN PORK BNLS SKNLS SHOULDER | 加拿大 | 點擊進入 冷凍豬肉 之檢驗資訊 — |
|
冷凍豬肉
|
FROZEN PORK LEG BONELESS SKINLESS | 加拿大 | 點擊進入 冷凍豬肉 之檢驗資訊 — |
|
冷凍豬肉
|
FROZEN PORK SHOULDER PICNIC BONELESS SKINLESS | 加拿大 | 點擊進入 冷凍豬肉 之檢驗資訊 — |
|
冷凍豬五花肉
|
FROZEN PORK SHEET RIBBED BELLY (輸入供食品用途) (3214403/4/5,3214501/2/3/4/ 5.3214601/2/3/4/5,3214701/2, 3214801/3,3214801/4/5/6,3214904/5,3235002/3,3235101) | 西班牙 | 點擊進入 冷凍豬五花肉 之檢驗資訊 — |
|
冷凍豬肉
|
FROZEN BNLS PORK HAM (C105) 1/16 | 加拿大 | 點擊進入 冷凍豬肉 之檢驗資訊 — |
|
冷凍豬肉
|
FROZEN PORK BONELESS HAM 1/16 | 加拿大 | 點擊進入 冷凍豬肉 之檢驗資訊 — |
|
註1： 輸入業者需每月登錄豬肉及豬可食部位原料品項，產品自主檢驗報告則依食品安全衛生管理法及本市食品安全自治條例規定，於每季或每批次擇1進行輪替性檢驗(不同供應商、部位或檢驗項目)後上傳報告，並非每個品項每月皆需檢驗。 |
|---|
本專區瀏覽人次
- 0
- 0
- 9
- 3
- 8
- 0
- 6