日夜市專區
豬腳飯
產品特色
先將豬腳以醬油膏滷至上色，再將豬腳放置幾十年的老滷汁中滷至入味，不但美味可口，更是入口即化。
| 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | ||
|---|---|---|---|---|
| 稻米 | 好的米食品股份有限公司 | 苗栗縣後龍鎮中華路1016號 | ||
| 豬腳(台灣) | 環南市場 | 台北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 備註：過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 | ||||
| 調味料名稱 | 品牌 | 來源(產地) |
|---|---|---|
| 沙拉油 | 美食家食材通路股份有限公司 | 台南市安平區永華路二段373號 |
| 味精 | 味全食品工業股份有限公司 | 台北市中山區松江路125號 |
| 麻油 | 福壽實業股份有限公司 | 台中市沙鹿區沙田路45號 |
| 糖 | 台灣糖業股份有限公司 | 台南市仁德區田厝里文華路2段326號 |
| 醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 台北市中山區德惠街9號5樓之6 |
| 鹽 | 台鹽實業股份有限公司 | 苗栗縣通霄鎮內島里122號 |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) | |
|---|---|---|---|---|
| 便當盒 | PP | 100-140 | 彰化縣鹿港鎮鹿和路三段432巷96號 | |
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