西式連鎖速食專區
藥膳松阪豬肉麵
- 產品特色：
以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁,搭配松阪豬肉(豬頸肉),是補身的好選擇。
| 原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 米酒 | 紅標料理米酒(各店自行採購) | 無 | 雲林 | — |
| 松阪豬 | 台和冷凍股份有限公司 | 無 | 西班牙 | — |
| 金針菇 | 濱江果菜市場(各店自行採購) | 無 | 台北市 | |
| 枸杞 | 枸杞(各店當地市場購買) | 無 | 中國 | — |
| 洋蔥 | 濱江果菜市場(各店當地自行採購) | 無 | 台北市 | |
| 香菇 | 濱江果菜市場(各店配合在地菜商) | 無 | 台北市 | |
| 凍豆腐 | 好運通 | 大豆及其製品 | 新北市 | |
| 高麗菜 | 濱江果菜市場(各店配合在地菜商) | 無 | 台北市 | |
| 藥膳醬 | 民緯 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品,大豆及其製品 | 新北市 | — |
| 麵條 | 點線麵食品 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 桃園市 | |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 每一份量 | 熱量(卡) |
|---|---|
| 903 | 628 |
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 松阪豬 | 松阪豬 | 丹麥,荷蘭 | 友利食品有限公司 |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) | |
|---|---|---|---|---|
| 1000cc外帶紙碗 | 紙類 | 100 | 台北市 | |
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