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泰式冬蔭海鮮麵
- 產品特色：
冬蔭湯又稱泰式酸辣湯,是風行泰國的國民美食。本品由大豆油、糖、洋蔥、鹽、南薑、香茅、辣椒、麻瘋柑葉、檸檬酸調理而成的湯頭,搭配精選海鮮而成。
| 原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 九層塔 | 濱江果菜市場(各店自行採購) | 無 | 台北市 | — |
| 小白菜 | 濱江果菜市場(各店自行採購) | 無 | 台北市 | |
| 豆芽 | 濱江果菜市場(各店自行採購) | 無 | 台北市 | |
| 洋蔥 | 濱江果菜市場(各店自行採購) | 無 | 台北市 | |
| 凍豆腐 | 好運通 | 大豆及其製品 | 新北市 | |
| 泰式冬蔭功醬 | 傳華國際貿易有限公司 | 大豆及其製品 | 泰國 | — |
| 魚片 | 金賀 | 魚類及其製品 | 越南 | |
| 椰奶 | 東霖食品 | 堅果類及其製品 | 馬來西亞 | — |
| 豬肉片 | 濱江果菜市場(各店自行採購) | 無 | 台北市 | |
| 蕃茄 | 濱江果菜市場(各店自行採購) | 無 | 台北市 | |
| 麵條 | 點線麵食品 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 桃園市 | |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 每一份量 | 熱量(卡) |
|---|---|
| 978 | 631 |
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 豬肉片 | 豬肉片 | 臺灣 | 友利食品 |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) | |
|---|---|---|---|---|
| 1000cc外帶紙碗 | 紙類 | 100 | 台北市 | |
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