西式連鎖速食專區
招牌甘泉魚麵
- 產品特色:
以洋蔥.紅蘿蔔.高麗菜等蔬菜為湯底,佐以魚醬(果糖.味噌.咖哩.柴魚.魚露.米酒)調理而成的湯頭,搭配魚片和洋蔥.金針菇.香菇.高麗菜等菜蔬,是獨具特色的招牌麵食。
原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | 認證標章 |
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金針菇 | 濱江果菜市場(各店配合當地菜商) | 無 | 台北市 | |
洋蔥 | 濱江果菜市場(各店配合當地菜商) | 無 | 台北市 | |
香菇 | 濱江果菜市場(各店配合當地菜商) | 無 | 台北市 | |
高麗菜 | 濱江果菜市場(各店配合當地菜商) | 無 | 台北市 | |
魚片 | YU WEN WU | 魚類及其製品 | 越南 | |
魚醬 | 泰豪食品 | 大豆及其製品,魚類及其製品 | 台中 | — |
麵條 | 點線麵食品 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 桃園市 | |
備註: 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項;不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 |
每一份量 | 熱量(卡) |
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960 | 615 |
食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
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名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) | |
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1000cc外帶紙碗 | 紙類 | 100 | 台北市 | |
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