連鎖日式拉麵專區
太刀拉麵
- 每一份量：570g
- 熱量(大卡)：997
產品特色
耗時12小時熬製的豚骨、魚介混和雙湯頭，濃厚芳醇！
| 原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 小魚乾 | 麵屋武藏 | 無 | 台北市 | — |
| 五花肉 | 財欣 | 無 | 新北市 | — |
| 味玉 | 勤億蛋品科技(股)公司 | 蛋及其製品 | 桃園市 | — |
| 拉麵 | 麵屋武藏 | 無 | 新北市 | |
| 筍干 | 陳0誠 | 無 | 嘉義縣 | |
| 蔥花 | 蘭陽 | 無 | 台北市 | — |
| 蝦油 | 麵屋武藏 | 甲殼類-蝦 | 台北市 | |
| 豬骨 | 財欣 | 無 | 新北市 | |
| 豬腱肉 | 台全珍豬工業股份有限公司 | 無 | 雲林縣 | |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 食材名稱 | 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | 過敏原 |
|---|---|---|---|---|
| 小魚乾 | 麵屋武藏 | 台北市 | 無 | |
| 主食材 | 豬骨 | 財欣 | 新北市 | 無 |
| 備註：過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 | ||||
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 五花肉 | 五花肉 | 臺灣 | 財欣 | |
| 豬骨 | 豬骨 | 臺灣 | 財欣 | |
| 豬腱肉 | 豬腱肉 | 臺灣 | 台全珍豬工業股份有限公司 | |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | ||
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