連鎖日式拉麵專區
大蒜拳骨味噌拉麵
- 營養標示：僅供參考，因為現場調製產品，以各店面提供之營養標示或照片為主。
每一份量： 612
熱量(大卡)： 784.2
產品特色
味噌與祕傳湯頭搭配的絕佳比例，溫潤而爽口。
| 原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 大蒜 | 秋虎 | 無 | 台灣雲林 | — |
| 大蒜 | 嘉農 | 無 | 台灣雲林 | — |
| 水煮蛋 | 中一 | 蛋及其製品 | 台灣彰化 | — |
| 水煮蛋 | 禾瑞宏 | 蛋及其製品 | 台灣彰化 | — |
| 水煮蛋 | 勤億 | 蛋及其製品 | 台灣彰化 | — |
| 花月叉燒肉 | 花月嵐 | 無 | 台灣屏東 | — |
| 花月中背油 | 花月嵐 | 無 | 台灣屏東 | — |
| 花月味噌醬 | 花月嵐 | 大豆及其製品,含麵筋蛋白之穀物及其製品,芝麻及其製品 | 台灣屏東 | — |
| 花月嵐生拉麵 | 花月嵐 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 台灣屏東 | — |
| 花月筍乾 | 花月嵐 | 大豆及其製品 | 台灣屏東 | — |
| 花月蒜味大骨湯 | 花月嵐 | 無 | 台灣屏東 | — |
| 蔥花 | 民生 | 無 | 台灣彰化 | — |
| 蔥花 | 花月嵐 | 無 | 台灣台北 | — |
| 燒海苔 | 御盛 | 無 | 台灣台北 | — |
| 燒海苔 | 雅瑪珂 | 無 | 大陸 | — |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 食材名稱 | 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | 過敏原 |
|---|---|---|---|---|
| 主食材 | 大蒜 | 秋虎 | 台灣雲林 | 無 |
| 主食材 | 大蒜 | 嘉農 | 台灣雲林 | 無 |
| 主食材 | 花月中背油 | 花月嵐 | 台灣屏東 | 無 |
| 花月味噌醬 | 花月嵐 | 台灣屏東 | 大豆及其製品,含麵筋蛋白之穀物及其製品,芝麻及其製品 | |
| 花月蒜味大骨湯 | 花月嵐 | 台灣屏東 | 無 | |
| 備註：過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 | ||||
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 花月叉燒肉 | 豬肉 | 臺灣 | 高津食品 | |
| 花月中背油 | 豬油脂 | 臺灣 | 高津食品 | |
| 花月蒜味大骨湯 | 豬骨 | 臺灣 | 台灣有明食品 | |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | ||
|---|---|---|---|---|
| 850湯碗 | 紙類+PE淋膜 | 95° C | ||
| 850湯蓋 | OPS | 60° C | ||
| 902湯碗 | 紙類+PE淋膜 | 95° C | ||
| 902湯蓋 | OPS | 60° C | ||
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