連鎖咖啡廳專區
檸檬塔
- 產品特色：
酥脆杏仁塔皮填上滿滿的檸檬內餡，搭配新鮮檸檬片
- 營養標示：
- 每一份量：100g
- 熱量(大卡)：429
| 原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 低筋麵粉 | 明光食品 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 台灣台北市 | |
| 杏仁粉 | 同興食品 | 堅果類及其製品 | 台灣台北市 | |
| 細砂糖 | 巧舜 | 無 | 台灣新北市 | |
| 無鹽奶油 | 巧舜 | 牛奶 | 台灣新北市 | |
| 糖粉 | 巧舜 | 無 | 台灣新北市 | |
| 檸檬汁 | 屏東金桔合作社 | 無 | 屏東縣 | |
| 檸檬皮 | 德麥食品 | 無 | 台灣新北市 | |
| 雞蛋 | 勤億 | 蛋及其製品 | 台灣桃園 | |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋糕盒 | ops | 70-80° C | 新北市 | |
| 塑膠湯匙 | pp | 100° C | 新北市 | |
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