伴手禮專區
蛋黃酥
- 品牌：岩島成
- 保存期限：7天
- 素食標示：奶蛋素
- 規格：60g±5g/包
- 製造商：岩島成
- 業者名稱：岩島成股份有限公司
- 業者電話：02-2657-8111
- 業者地址：臺北市內湖區文湖街20號8樓
產品特色
以傳統工法製作多層次酥皮，夾藏甜而不膩的烏豆沙餡及屏東紅土醃製熟成蛋黃，甜中帶鹹的傳統台灣味，使人意猶未盡。
食用建議
注意事項
本產品含有牛奶、蛋
| 原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | |
|---|---|---|---|---|
| 全脂奶粉 | OPEN COUNTRY | 牛奶 | 紐西蘭 | |
| 烏豆沙餡 | 盛記 | 牛奶,蛋及其製品 | 台北市 | |
| 細砂糖 | 台糖 | 無 | 台南市 | |
| 蛋 | 中一食品 | 蛋及其製品 | 台灣彰化 | |
| 無鹽奶油 | 紐西蘭安倖豐康無鹽奶油 | 牛奶 | 紐西蘭 | |
| 鹹蛋黃 | 宇貹 | 蛋及其製品 | 屏東縣 | |
| 麵粉 | 國成 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 桃園市 | |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 每一份量 | 60g±5g |
|---|---|
| 熱量(大卡) | 298.8大卡 |
| 蛋白質(公克) | 5.6公克 |
| 脂肪 (公克) | 15.8公克 |
| 飽和脂肪 (公克) | 6.8公克 |
| 反式脂肪 (公克) | 0.2公克 |
| 碳水化合物 (公克) | 33.6公克 |
| 糖類 (公克) | 7.8公克 |
| 鈉 (毫克) | 51毫克 |
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) |
|---|---|---|---|
| 三連月餅盒(P03黑底透明蓋) | PVC | 60度 | 台北市 |
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