日夜市專區
炒竹蟶
產品特色
大火快炒，肉質不過老，飽滿富含豐富湯汁。
| 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | ||
|---|---|---|---|---|
| 九層塔 | 環南市場 | 臺北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 竹蟶 | 仁愛市場 | 基隆市仁愛區愛三路21號 | ||
| 蒜頭 | 環南市場 | 臺北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 備註：過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 | ||||
| 調味料名稱 | 品牌 | 來源(產地) |
|---|---|---|
| 沙拉油 | 大成長城企業股份有限公司 | 臺南市永康區蔦松二街3號 |
| 糖 | 臺灣糖業股份有限公司 | 臺南市仁德區田厝里文華路2段326號 |
| 醬油 | 源珍食品加工廠 | 新竹市東區西大路221號 |
| 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 苗栗縣通霄鎮內島里122號 |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) | |
|---|---|---|---|---|
| 耐熱袋 | HDPE | -20~110 | 宜蘭縣公山鄉德興十路6號 | |
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