日夜市專區
![蚵仔煎](https://foodtracer.taipei.gov.tw/Backend/upload/product/TPF3/526_蚵仔煎.jpg)
蚵仔煎
產品特色
煎得焦焦脆脆的,搭配南部口味的醬汁,非常經典
原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | ||
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太白粉 | 日正食品工業股份有限公司 | 新北市深坑區北深路三段141巷9號 | ||
牡蠣(蚵仔) | 臺北太平市場 | 臺北市大同區延平北路二段247巷2號 | ||
雞蛋 | 永良蛋行 | 臺北市大同區歸綏街195號 | ||
鵝仔白菜 | 臺北太平市場 | 臺北市大同區延平北路二段247巷2號 | ||
備註:過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項;不代表無其他致過敏性食材。 |
調味料名稱 | 品牌 | 來源(產地) |
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沙拉油 | 大成長城企業股份有限公司 | 臺南市永康區蔦松二街3號 |
醬油 | 金味王(味王股份有限公司) | 臺北市中山北路二段79號5樓 |
鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 苗栗縣通霄鎮內島里122號 |
名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) | |
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塑膠袋 | PE | 100~140 | 新北市三重區萬全街79號1樓 | |
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