日夜市專區
香菇肉羹
產品特色
古早味，美味可口
| 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | ||
|---|---|---|---|---|
| 小白菜 | 環南市場 | 臺北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 太白粉 | 環南市場 | 臺北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 芫荽(香菜) | 環南市場 | 臺北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 扁魚 | 環南市場 | 臺北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 香菇 | 環南市場 | 臺北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 豬後腿肉 | 環南市場 | 臺北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 備註：過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 | ||||
| 調味料名稱 | 品牌 | 來源(產地) |
|---|---|---|
| 味精 | 味全食品工業股份有限公司 | 臺中市霧峰區中正路266號 |
| 豬油 | 自製 | 臺灣 |
| 糖 | 臺灣糖業股份有限公司 | 臺南市仁德區田厝里文華路2段326號 |
| 醬油 | 金味王(味王股份有限公司) | 臺北市中山北路二段79號5樓 |
| 鹽 | 臺鹽實業股份有限公司 | 苗栗縣通霄鎮內島里122號 |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) | |
|---|---|---|---|---|
| 紙碗 | 紙 | 90~95 | 臺南市東山區頂窩56-2號 | |
| 塑膠蓋 | PP | 90~95 | 臺南市東山區頂窩56-2號 | |
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