日夜市專區
臭豆腐
產品特色
味道獨特，健康養生。
| 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | ||
|---|---|---|---|---|
| 日式炸豆皮 | 環南市場 | 台北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 豆腐皮 | 環南市場 | 台北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 金針菇 | 環南市場 | 台北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 香菇 | 環南市場 | 台北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 結球白菜 | 第一果菜批發市場 | 台北市萬華區萬大路533號 | ||
| 結球白菜平均值 | 第一果菜批發市場 | 台北市萬華區萬大路533號 | ||
| 傳統豆腐 | 環南市場 | 台北市萬華區環河南路二段245號 | ||
| 備註：過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 | ||||
| 調味料名稱 | 品牌 | 來源(產地) |
|---|---|---|
| 沙拉油 | 美食家食材通路股份有限公司 | 台南市安平區永華路二段373號 |
| 香油 | 辰邦股份有限公司 | 新北市新莊區化成路403巷47號 |
| 糖 | 台灣糖業股份有限公司 | 台南市仁德區田厝里文華路2段326號 |
| 醬油 | 萬家香醬園股份有限公司 | 台北市中山區德惠街9號5樓之6 |
| 鹽 | 台鹽實業股份有限公司 | 苗栗縣通霄鎮內島里122號 |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) | |
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| 塑膠湯碗 | PP | 100-140 | 彰化縣鹿港鎮鹿和路三段432巷96號 | |
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