醫院美食街專區
精緻素食
- 品牌：小飯桌
- 營養標示：僅供參考，因為現場調製產品，以各店面提供之營養標示或照片為主。
產品特色
食用建議
注意事項
| 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | 過敏原 | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 小豆苗 | 第一果菜批發市場 | 台灣 | 無 | |
| 木耳 | 第一果菜批發市場 | 台灣 | 無 | |
| 冬粉 | 第一果菜批發市場 | 台灣 | 無 | |
| 白米 | 美豐 | 宜蘭 | 無 | |
| 豆干 | 第一果菜批發市場 | 台灣 | 無 | |
| 紅蘿蔔 | 第一果菜批發市場 | 台灣 | 無 | |
| 香菇 | 台農 | 台灣 | 無 | |
| 香菇素蠔油 | 萬家香 | 台灣 | 大豆及其製品 | |
| 素肉 | 第一果菜批發市場 | 台灣 | 無 | |
| 高級精鹽 | 台鹽 | 台灣 | 無 | |
| 高麗菜 | 第一果菜批發市場 | 台灣 | 無 | |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 容量 | 熱量(卡) |
|---|---|
| 備註：僅供參考，因為現場調製產品，以各店面提供之營養標示或照片為主。 | |
| 食材名稱 | 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | 過敏原 |
|---|
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) | |
|---|---|---|---|---|
| 餐盒(紙) | 紙 | 140 | 新北市 | |
| 餐盒蓋 | PP | 140° C | 新北市 | |
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