飯店Buffet專區

看得見的平凡料理 看不見的非凡用心 「欣欣向榮、葉葉繁盛」，是「欣葉」對自我的勉勵與期許。由兩片飛揚舞動葉子所組成的欣葉logo，代表生氣蓬勃、充滿旺盛的生命力。葉尾的末端，帶著雀躍上揚的弧度﹔恰如微笑的嘴角，誠摯迎接每位光臨的顧客。 欣葉是從11張桌子開始，成立之初由現任董事長李秀英女士經營，打破當時台菜餐廳只有清粥小菜、無大菜既定印象，是第一家將台灣筵席菜帶入台菜的餐廳。因應消費者多方面餐飲需求，欣葉致力開發不同業種與品牌，目前有台菜、日式自助餐、日式火鍋、咖哩、馬來西亞、港粵及素食烘焙。 欣葉的料理是會呼吸的健康菜餚，傳承精神與成熟技術，提供道地台菜，親切自然的體貼服務，讓顧客永遠掛著心滿意足的微笑。 「有情．用心．真知味」就是我們極致追求：與顧客締結如親人般地感情、秉持極致完滿的認真態度、致力於料理上的高度專業。 因為有您的參與捧場，讓欣葉的用心與知味更加有情！

細膩原味的正統和食，用心款待的感動時刻 以「演繹日本和食文化，細品正統和食滋味」為理念，NAGOMI和食Buffet，貫徹日式「款待」（おもてなし）之心，導入女將文化服務，從入座時為您送上的「迎賓湯」，NAGOMI用心關注每個細節，讓每位客人，在最後都能帶著幸福、滿足的笑容離開。 美味來自看不見的細節 NAGOMI的靈魂，展現在對每道菜餚背後的細節與堅持。料理人們日日嚴守和食之道，親自至漁港帶回現捕漁鮮、從契作農場中採摘大地旬味，並以日式料亭的細膩手藝，一刀、一握、一杓為您烹調，讓您能在「先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」等NAGOMI 精心演繹的12類主題、近百道和食料理，感受來自季節的風土與料理的溫度。