醫院美食街專區
紅燒牛肉麵
- 品牌：皇家傳承
- 營養標示：僅供參考，因為現場調製產品，以各店面提供之營養標示或照片為主。
每一份量： 725
熱量(大卡)： 552
產品特色
鹹香豆瓣搭配牛骨湯底，熬煮出香濃紅燒湯頭，食材選用美國牛腱心，肉香四溢，好滿足。
食用建議
注意事項
過敏原標示：本產品含麩質之穀物、大豆、芝麻、小麥、牛奶製品，不適合對其過敏體質者食用。
| 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | 過敏原 | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 紅燒牛肉調理包 | 皇家傳承 | 新北市新莊 | 大豆及其製品 | — |
| 蚵白菜 | 翔樂 | 台北市 | 無 | — |
| 蔥 | 翔樂 | 台北市 | 無 | — |
| 麵條 | 井良 | 新北市 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | — |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
蚵白菜 | 容量 | 熱量(卡) |
|---|---|
| 675 | 638 |
| 備註：僅供參考，因為現場調製產品，以各店面提供之營養標示或照片為主。 | |
| 食材名稱 | 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | 過敏原 |
|---|
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 紅燒牛肉調理包 | 牛肋條 | 澳大利亞 | 皇家傳承餐飲有限公司 |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) | |
|---|---|---|---|---|
| 孟宗竹 | 其他 | 60° C | 新北市板橋 | |
| 耐熱袋 | PE | 90° C | 台北市 | |
| 湯杯 | PE | 100° C | 新北市泰山 | |
| 湯杯蓋 | PP | 130° C | 台北市 | |
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