伴手禮專區
迷你鳳梨奶黃酥
- 品牌：郭元益
- 保存期限：3個月
- 素食標示：奶蛋素
- 規格：272公克±3.0%/盒
- 製造商：郭元益食品股份有限公司
- 業者名稱：郭元益食品股份有限公司
- 業者電話：02-2832-2069
- 業者地址：台北市士林區文林路546號1樓
產品特色
年度品牌代言人鳳小岳共同研發；外皮保留傳統中式糕點製法，引用西點製作配方，反覆折捲造就27層疊皮層酥。獨家配方奶黃餡口感香滑至柔，入口乳香，口感清爽不甜膩；搭配鹹香蛋黃及酸甜的台南關廟17號金鑽鳳梨醬，讓口感更加清爽不膩，為下午茶的新選。
食用建議
注意事項
請勿置於潮濕、高溫或陽光曝曬之場所。拆封後請儘速食用，未食用部分請密封後存於冰箱冷藏以保新鮮。
| 原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | |
|---|---|---|---|---|
| 土產鳳梨果蜜(AA-SH) | 世鴻 | 無 | 台灣台南市 | |
| 奶黃餡 | 曲記 | 牛奶,蛋及其製品 | 桃園市 | |
| 低筋麵粉-藍駱駝 | 聯華 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 台北市 | |
| 食用紅色六號(著色劑) | 億元 | 無 | 墨西哥 | |
| 特砂 | 台糖 | 無 | 台南市、高雄市 | |
| 粉心麵粉-紫駱駝 | 聯華 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 台北市 | |
| 粉末梔子花黃色1732 | 寶祥 | 無 | 日本 | |
| 無水奶油(紐西蘭) | 嘉元 | 牛奶 | 紐西蘭 | |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 每一份量 | 17公克 |
|---|---|
| 熱量(大卡) | 72.3大卡 |
| 蛋白質(公克) | 1.6公克 |
| 脂肪 (公克) | 3.1公克 |
| 飽和脂肪 (公克) | 1.8公克 |
| 反式脂肪 (公克) | 0.1公克 |
| 碳水化合物 (公克) | 9.5公克 |
| 糖類 (公克) | 4.8公克 |
| 鈉 (毫克) | 6毫克 |
| 備註：僅供參考，因為現場調製產品，以各店面提供之營養標示或照片為主。 | |
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) |
|---|---|---|---|
| 迷你16入底襯 | PP | 110° C | 台灣台中市 |
| 迷你16入保利袋 | KNY/LLDPE | 100~130° C | 台灣桃園市 |
| 迷你16入蓋襯 | PET | 60° C | 台灣台中市 |
| 迷你8入底襯 | PP | 110° C | 台灣台中市 |
| 迷你8入蓋襯 | PET | 60° C | 台灣台中市 |
| 迷你油皮8入保利袋 | KNY/LLDPE | 100~130° C | 台灣桃園市 |
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