伴手禮專區
綠豆椪
- 品牌：郭元益
- 保存期限：30天
- 規格：50g/顆
- 製造商：郭元益食品股份有限公司
- 業者名稱：郭元益食品股份有限公司
- 業者電話：02-2832-2069
- 業者地址：台北市士林區文林路546號1樓
產品特色
郭元益綠豆椪融合傳統與創新，外皮保留傳統中式糕點製法，並引用西點製作用油比例，反覆手工折捲造就27層疊皮層酥。內餡則沿襲傳統，多次篩豆洗沙，再放入大鍋中長時間慢慢翻炒成具有綿密口感的豆沙內餡，加入以本地紅蔥頭熱油爆香拌炒豬肉餡，甜鹹滋味同時入口，讓人感受臺灣道地手路餅所帶來之美味悸動。
食用建議
注意事項
請勿置於潮濕、高溫或陽光曝曬之場所。拆封後請儘速食用。
| 原料名稱 | 品牌 | 過敏原 | 產地(來源或工廠) | |
|---|---|---|---|---|
| 低筋麵粉-藍駱駝 | 聯華 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 台北市 | |
| 庇里牛斯山溫泉鹽(細)-研磨 | 富美佳 | 無 | 法國 | |
| 炒牽手肉 | 郭元益 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品,大豆及其製品 | 桃園市 | |
| 食用紅色六號(著色劑) | 億元 | 無 | 墨西哥 | |
| 香豬油王純熬製豬油15-LOT | 統清 | 無 | 台南市 | |
| 特砂 | 台糖 | 無 | 台南市、高雄市 | |
| 粉心麵粉-紫駱駝 | 聯華 | 含麵筋蛋白之穀物及其製品 | 台北市 | |
| 綠豆沙 | 郭元益 | 無 | 桃園市 | |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 每一份量 | 50公克 |
|---|---|
| 熱量(大卡) | 210大卡 |
| 蛋白質(公克) | 4.3公克 |
| 脂肪 (公克) | 9.9公克 |
| 飽和脂肪 (公克) | 3.7公克 |
| 反式脂肪 (公克) | 0公克 |
| 碳水化合物 (公克) | 25.9公克 |
| 糖類 (公克) | 7.7公克 |
| 鈉 (毫克) | 51毫克 |
| 備註：僅供參考，因為現場調製產品，以各店面提供之營養標示或照片為主。 | |
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| 炒牽手肉 | 赤肉-後腿肉 | 臺灣 | 立大農畜興業股份有限公司 | |
| 香豬油王純熬製豬油15-LOT | 豬脂 | 臺灣 | 立大農畜興業股份有限公司 | |
| 香豬油王純熬製豬油15-LOT | 豬脂 | 臺灣 | 保億冷凍食品有限公司 |
| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) |
|---|---|---|---|
| 106蛋黃酥單入原色PP底襯 | PP | 165° C | 台灣新北市 |
| 111.04綠豆椪紙卷D75B06 | PET/ALO/CPP | 80° C | 台灣桃園市 |
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