飯店Buffet專區
地中海風味清蒸龍虎斑
- 產品特色：
| 原料名稱 | 品牌 | 產地(來源或工廠) | 過敏原 | 認證標章 |
|---|---|---|---|---|
| Vino料理白葡萄酒_5L/桶 | 十美 | 法國 | 無 | |
| 巴西里_捲葉_parsley | 灃群 | 台灣台北市 | 無 | |
| 台灣新鮮聖女蕃茄_直徑2±10%cm_長約2.5±10%cm_小顆西廚用-mini tomato | 鳳源 | 台灣新北市 | 無 | |
| 西班牙帆船牌POMACE橄欖油_3L/桶 | 十美 | 西班牙 | 無 | |
| 河洛西班牙黑橄欖粒(無籽)_425g/鐵罐(鹽漬) | 十美 | 西班牙 | 無 | |
| 美力多酸豆Capucine_465g/瓶_產地摩洛哥 | 十美 | 摩洛哥 | 無 | |
| 現流殺清龍虎斑_三去_900-1kg/尾 | 全興 | 台灣新北市 | 魚類及其製品 | |
| 進口小鯷魚罐_750g/罐_河洛(進口:義大利) | 大永 | 義大利 | 魚類及其製品 | |
| 備註： 1.過敏原『無』代表無衛生福利部公告「食品過敏原標示規定」所列之品項；不代表無其他致過敏性食材。 2.認證標章欄位係為鼓勵業者主動選購採用經認證的食材時可於該欄位進行標註。 | ||||
| 每一份量(克) | 熱量(卡) |
|---|---|
| 100 | 210 |
| 備註：僅供參考，因為現場調製產品，以各店面提供之營養標示或照片為主。 | |
| 食材名稱 | 原料名稱 | 原料原產地(國) | 上游(畜牧場或供應商) | 認證標章 |
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| 名稱 | 包材材質 | 包材耐熱溫度範圍(° C ) | 產地(來源或工廠) |
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