發表日期:2017/4/21    
主題:衛福部、農委會、環保署持續監測戴奧辛背景值,守護國人健康
衛福部食品藥物管理署(下稱食藥署)委託國立成功大學執行本(106)年「竹苗地區食品中戴奧辛之含量調查分析」計畫,針對竹苗地區食品進行戴奧辛背景值監測,於4月18日晚間接獲計畫執行單位通報,檢出1件雞蛋之戴奧辛含量為5.2皮克/克 脂肪,超出我國「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」之戴奧辛管制限值2.5皮克/克 脂肪,屬異常偏高。 食藥署即刻對雞蛋樣品之採樣點合成批發行(頭份市)進行調查,初步掌握合成批發行之雞蛋係來自駿億、鴻彰及財源(芳苑地區)等3家蛋雞場;食藥署接續於4月20日與農委會及環保署啟動三部會署聯合通報及應變處理機制,並召開本案後續處理措施第一次會議。 食藥署表示,今(21)日除由行政院農委會、行政院環保署及衛生福利部協同地方農政、環保、衛生機關持續進行跨部會聯合至各涉疑之業者及蛋雞場進行調查外,該署並立即宣布:1.農委會對駿億、鴻章、及財源3家蛋雞場現場封存及禁止出貨;2.上述3家蛋雞場生產之蛋品預防性下架(至4月22日下午3時前完成);3.解封前所有使用上述3家蛋雞場之下游業者不得再使用。 農委會表示,針對疑似污染源之禽場內活禽及雞蛋進行7天移動管制與戴奧辛檢測,環保署將對該禽場之環境介質(空氣、水、土壤及周邊植物)進行檢測,並就其鄰近地區進行環境調查。 本次雖有1件雞蛋樣本檢出戴奧辛濃度超出「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」,但依歷年食品中戴奧辛監測及風險評估結果顯示,假如日常飲食中攝入此蛋製品,其終生戴奧辛之平均日暴露劑量為每日每公斤體重0.49皮克,低於世界衛生組織每日每公斤體重1~4皮克建議值。政府會持續監控國人飲食之暴露風險。(註:1皮克=10-12克) 食藥署、農委會、環保署仍將持續監測各類食品、農(牧)場及環境之戴奧辛背景值,以確保國內食品之戴奧辛含量均低於管制限值,守護國人健康與飲食安全。 聯絡人: 單位 職稱 姓名 電話 衛福部食藥署 組長 潘志寬 0975-620-920 衛福部食藥署 副組長 許朝凱 0979-305-020 環保署 組長 許仁澤 0932-016-605 農委會 副處長 王忠恕 0962-082-362 農委會 簡任技正兼科長 李宜謙 0918-831-738 國立成功大學 教授 李俊璋 0935-951-116