發表日期:2017/4/14  檔案附件 照片(一) 照片(二)
主題:臺北市衛生局說明垃圾菜回收使用稽查結果
臺北市政府衛生局今(14)日下午稽查「第一果菜批發市場」撿拾廢棄蔬菜之3家食品業者「韓濟小吃店(市招:韓濟小火鍋,中正區漢口街1段110號) 」、「喜悅來食坊 (市招:八麵,中正區市民大道1段100號B1樓)」及富民路流動攤販。稽查結果富民路流動攤販未營業,將擇日再稽查;韓濟小火鍋負責人坦承使用廢棄蔬菜,現場已就地封存;八麵現場無法提具購買憑證,已約談業者到案說明,經查證屬實,將依違反食品安全衛生管理法第15條及第44條規定,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 臺北市衛生局表示,現場同時依據食品良好衛生規範準則稽查,2家業者均查有食品衛生缺失:冷凍冰箱、爐台及地板不潔、廚房凌亂、調味醬料罐髒污及置於地面、員工未體檢及未登錄食品業者平台,立即開立限期改善通知單,屆期倘未改善,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條規定,另處分業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 臺北市衛生局進一步說明,食品安全衛生管理法第15條規定,變質或腐敗食品或食品添加物,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。另依據同法第8條規定,食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品之良好衛生規範準則。違反者得處分新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局呼籲民眾切勿購買來路不明或有損傷疑似廢棄之蔬菜,如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7087。食品衛生安全之相關資訊,可上臺北市政府衛生局網站http://health.gov.taipei/查詢。