發表日期:2017/3/20  檔案附件 照片(一) 照片(二)
主題:食安週系列活動之三 臺北市106年食安抽驗專案大提升,全年抽驗4,626件 加強把關,守護食安最用心
臺北市政府衛生局每年均以逢百抽一、立意取樣、節慶時令、高風險為原則,抽樣各類市售食品,檢驗食品添加物、一般衛生標準等項目。今(106)年起配合中央政府「食安五環」加強查驗政策,針對高風險、高違規、市民關心之產品,新增抽驗專案,並配合衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署) 106年食品專案及產品後市場監測計畫,例如「市售高風險食品之衛生指標及食媒性病原之調查研究」臺北市配合抽驗70件食品,檢驗食媒性病原菌,該計畫全國共計檢驗800件。臺北市食品抽驗專案由105年原訂38項提升至106年45項,抽驗件數由105年的3,496件提升至106年的4,626件(增加32.32%),106年食品抽驗專案計畫及檢驗項目詳如附件,並經106年3月15日臺北市政府第9次食品安全委員會審議通過。 臺北市衛生局進一步說明,105年原訂38項食品抽驗專案,分析近三年合格率高之專案進行整併3項,106年新增9項抽驗專案及配合食藥署專案抽驗,全面提升共計規劃45項,新增的專案包含「非基因改造食品抽驗、美耐皿餐具三聚氰胺溶出破壞試驗、世大運選手村食材抽驗、茶葉檢驗殘留農藥、海苔類食品檢驗無機砷、高溫油炸食品檢驗丙烯醯胺、碳酸飲料檢驗黃樟素、米類、麵粉、穀類檢驗真菌毒素、食品添加物檢驗重金屬等」,對於檢驗不符規定之產品,均依違反食品安全衛生管理法辦理,臺北市衛生局藉由「抽驗件數提升、檢驗項目多元」加強把關,提供市民安心衛生的飲食環境。 臺北市衛生局表示,相關食品衛生安全抽驗結果依食品安全自治條例第8條之規定,公告於臺北市政府衛生局網站http:// health.gov.taipei/,公告內容包含抽驗地點、來源廠商與地址、商品名稱、檢驗結果、不符規定原因及後續處辦情形等事項,落實柯市長食安資訊透明的政策理念。 夏日即將到來,飲冰品及配料供售方式也越趨精采多樣,臺北市衛生局3月底將啟動「飲冰品及配料專案抽驗計畫」,預計抽驗400件飲冰品及配料,檢驗衛生標準、食品添加物等項目,讓市民飲食安心又衛生,同時呼籲業者重視製作過程及自主管理情形,包括產品品質衛生、人員衛生、環境衛生…等。臺北市衛生局以好還要更好為目標,持續追求民眾的食安幸福感,提升臺北市食品衛生安全水平。民眾如有相關問題可電洽1999臺北市民當家熱線(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上相關訊息,可上臺北市政府衛生局網站http:// health.gov.taipei/查詢相關訊息。