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南機場夜市/ 兩喜號魷魚羹
南機場夜市 / 兩喜號魷魚羹
產品照片

魷魚羹

產品特色 祖傳三代古早味,湯頭鮮而不膩。
食材資訊
原料品牌來源(產地)
泡魷魚東三水市場台北市萬華區三水街
青蔥環南市場台北市萬華區環河南路二段245號
芫荽環南市場台北市萬華區環河南路二段245號
桂竹筍片環南市場台北市萬華區環河南路二段245號
綠豆芽環南市場台北市萬華區環河南路二段245號
調味料資訊
名稱品牌來源(產地)
沙拉油大成長城企業股份有限公司台南市永康區蔦松二街3號
烏醋大安工研食品工廠股份有限公司台北市大安區忠孝東路3段10巷1號
豬油台灣自製
台灣糖業股份有限公司台南市仁德區田厝里文華路2段326號
醬油味全食品工業股份有限公司台北市中山區松江路125號
台鹽實業股份有限公司台南市南區健康路1段297號
包材資訊
包材名稱包材材質包材耐熱溫度範圍(° C )
紙杯95
紙杯蓋PP5號130
攤商資訊
攤商照片

兩喜號魷魚羹

攤位號碼 中華路二段309巷-311巷間
  • 攤商介紹
    自1921年設立的老攤位。招牌美食:魷魚羹,與眾不同的風味,在於魷魚以及魚漿分開處理,各自保有原有的鮮味,加上清甜的竹筍與魚漿高湯來提味,湯頭不放沙茶的清爽滋味,遊子也會不時來回味。推薦美食:古早味米粉,油蔥香而不膩,是大家最為懷念的古早味。
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