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南機場夜市/ 山內雞肉
南機場夜市 / 山內雞肉
產品照片

滷腱肉

產品特色 豬腱子肉,慢火燉滷,切片,口感Q盤有嚼勁。
食材資訊
原料品牌來源(產地)
嫩薑環南市場台北市萬華區環河南路二段245號
豬前腿外腱肉環南市場台北市萬華區環河南路二段245號
調味料資訊
名稱品牌來源(產地)
味精味丹企業股份有限公司台中市沙鹿區興安路65號
台灣糖業股份有限公司台南市仁德區田厝里文華路2段326號
醬油萬家香醬園股份有限公司台北市中山區德惠街9號5樓之6
台鹽實業股份有限公司苗栗縣通霄鎮內島里122號
包材資訊
包材名稱包材材質包材耐熱溫度範圍(° C )
杯蓋PP5號100~140
便當盒95
紙杯39095
攤商資訊
攤商照片

山內雞肉

攤位號碼 中華路二段307巷20號旁
  • 攤商介紹
    知名老字號店家。招牌美食:山內雞肉飯,不同於一般雞肉飯是「雞肉絲」飯,而是肉質緊實富香氣的大山雞肉「切盤」,並淋上店家獨特醬汁,較為偏甜的口感很下飯。推薦美食:燒肉飯、桂竹筍湯、滷豬腱肉等,也是老饕們必嚐的美食。
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