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寧夏觀光夜市/ 豬血湯、藥燉排骨、魯肉飯
寧夏觀光夜市 / 豬血湯、藥燉排骨、魯肉飯
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豬血湯

產品特色 30年的老牌豬血湯。憑著料好實在,口味特殊,一天可賣好幾鍋。為求新鮮,採用當日現宰溫體豬,經繁複洗淨後,放入大骨高湯,加入中藥粉、沙茶、韭菜、酸菜、豬血塊熬煮,軟嫩又有嚼勁,充滿古早風味。
食材資訊
原料品牌來源(產地)
韭菜第一果菜批發市場台北市萬華區萬大路533號
高湯(豬大骨)新北市肉品市場新北市樹林區俊安街43號
酸菜第一果菜批發市場台北市萬華區萬大路533號
豬血新北市肉品市場新北市樹林區俊安街43號
調味料資訊
名稱品牌來源(產地)
沙茶好帝一食品有限公司台南市新市區大營里豐榮160號
味精味王股份有限公司台北市中山區聚盛里中山北路2段79號5樓
台灣糖業股份有限公司台南市仁德區田厝里文華路2段326號
台鹽實業股份有限公司苗栗縣通霄鎮內島里122號
包材資訊
包材名稱包材材質包材耐熱溫度範圍(° C )
耐熱袋PP105~120
攤商資訊
攤商照片

豬血湯、藥燉排骨、魯肉飯

攤位號碼 98
  • 攤商介紹
    成立於民國七十五年。豬隻當日現宰,料好實在,口味特殊。
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